20 desserts sains qui ne vous font pas culpabiliser

Le dessert n'a pas à être l'ennemi de vos objectifs de bien-être. Parfois, vous avez juste besoin de quelque chose de sucré après le dîner, et c'est tout à fait normal. Ces gâteries vous permettent d'assouvir vos envies sans avoir à subir une chute de sucre ou à regretter plus tard. Pensez aux ingrédients naturels qui font tout le travail. Vos papilles ne se rendront même pas compte qu'elles obtiennent une version plus saine de leurs friandises préférées. Jetons un coup d'œil à 20 options de desserts à essayer absolument et dont vous pouvez vous réjouir.

Le yaourt grec est un concentré de calcium et de protéines qui contribue à la santé des os et des muscles. Non seulement les parfaits peuvent être agrémentés de différents fruits pour un régal coloré, mais ils apportent également des fibres, des vitamines et des antioxydants grâce aux baies.

Les riches antioxydants du chocolat noir contribuent à améliorer l'humeur et à réduire l'inflammation. Ce dessert crémeux utilise des avocats, qui apportent des graisses saines pour une meilleure absorption des nutriments. En outre, la mousse ne contient pas de produits laitiers pour les personnes intolérantes au lactose, et les flavonoïdes favorisent la santé cardiaque.

Un dessert sans produits laitiers et végétalien vous attend avec la crème glacée à la banane. Les bananes congelées et mixées apportent une douceur naturelle sans sucre, ainsi que du potassium essentiel pour la santé cardiaque et musculaire. Des ajouts créatifs comme le cacao, les baies ou les beurres de noix élargissent les possibilités de saveur.

Le lait végétal constitue la base de cette friandise rassasiante, parfaite pour les végétaliens. Les graines de chia apportent une bonne dose de fibres pour favoriser la digestion et la satiété. Leur absorption remarquable crée de l'épaisseur; le cacao ou les purées de fruits constituent également de merveilleuses options d'aromatisation.

L'humble pomme se transforme en une douceur réconfortante grâce à une cuisson douce. Une pincée de cannelle aide à réguler la glycémie. Les antioxydants et les fibres favorisent la santé cardiaque. Les pommes sont cuites couvertes à environ 350°F pendant environ 45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Votre emploi du temps chargé mérite des en-cas sains et pratiques. Le beurre d'amande apporte des graisses saines et de la vitamine E, tandis que l'avoine apporte des fibres et aide à stabiliser la glycémie. Ces produits sans cuisson sont rapides à préparer. Vous pouvez les personnaliser en y ajoutant des fruits secs, des graines ou des pépites de chocolat.

Le chocolat à la menthe a gagné sa place en tant que combinaison de dessert bien-aimée. Ces friandises protéinées peuvent être préparées avec des protéines végétales ou de lactosérum pour favoriser la santé musculaire. Elles se raffermissent agréablement lorsqu'elles sont réfrigérées et conservent leur forme à température ambiante.

Les patates douces apportent des fibres, des vitamines A et C et une douceur naturelle aux brownies. Elles réduisent le besoin de sucre raffiné et de farine. La riche couleur orange provient du bêta-carotène, un puissant antioxydant. Ces brownies sont souvent sans gluten lorsqu'ils sont préparés avec des farines alternatives.

Les macarons traditionnels à la noix de coco sont remplis de fibres et de graisses saines provenant de leur ingrédient principal. Bien qu'ils contiennent généralement une quantité importante de sucre ajouté, des modifications intelligentes de la recette permettent de réduire le goût sucré. Ces friandises sont naturellement sans gluten et sont encore plus savoureuses lorsqu'elles sont trempées dans du chocolat noir riche en antioxydants.

Ici, le sucré rencontre le nutritif. Les fraises produisent de la vitamine C et des antioxydants. De plus, l'avoine assure la stabilité du taux de sucre dans le sang. Les édulcorants naturels, comme le miel ou le sirop d'érable, rehaussent la saveur, ce qui en fait un choix idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Le citron frais apporte de la vitamine C et une saveur rafraîchissante à ces gâteaux rassasiants. Les biscuits présentent un délicieux contraste de textures, un extérieur croustillant et un cœur tendre et moelleux. En outre, les graines de chia apportent des fibres et des oméga-3. La recette reste naturellement végétalienne grâce à des ingrédients non laitiers.

Le sorbet ne contient généralement pas de produits laitiers. Cette caractéristique le rend adapté aux personnes intolérantes au lactose. La douceur naturelle de la pastèque ne nécessite qu'un minimum de sucre ajouté, et ses propriétés hydratantes permettent de maintenir un faible taux de calories. Cette friandise rafraîchissante permet d'échapper à la chaleur de l'été.

Le gâteau au fromage traditionnel se transforme en une version saine grâce à cette version végétalienne. La base est constituée de noix de cajou trempées qui se mélangent jusqu'à atteindre une perfection soyeuse. Elle contient des graisses et des protéines saines. Les pâtissiers peuvent également y ajouter leur touche personnelle grâce à différentes saveurs comme le citron, les baies ou le cacao.

Le quinoa, riche en protéines, contient neuf acides aminés essentiels. Ces truffes sont donc très intéressantes sur le plan nutritionnel, même si certaines variétés sont plus pauvres en leucine ou en lysine. Elles apportent des fibres et des minéraux. Pour plus d'originalité, vous pouvez les rouler dans du cacao, de la noix de coco ou des noix.

La combinaison naturelle des mangues, riches en vitamine C et en bêta-carotène, se marie bien avec le lait de coco crémeux, qui apporte des graisses saines. Ces sucettes glacées ne contiennent pas de produits laitiers et conviennent aux végétaliens. Mieux encore, il suffit d'un mixeur et de moules pour les préparer.

Les myrtilles fraîches confèrent à cette tarte des antioxydants et des composés bénéfiques pour le cerveau. Une croûte de céréales complètes lui confère une valeur nutritive précieuse. En outre, les graines de chia apportent des fibres et des oméga-3. Les graines permettent également d'obtenir la consistance parfaite de la confiture sans avoir recours à la pectine ou à la gélatine.

Ce dessert frais et crémeux contient des probiotiques bénéfiques qui favorisent la santé digestive. Les pêches fraîches apportent des vitamines A et C. Apparemment, l'ensemble du dessert contient moins de calories qu'une crème glacée traditionnelle. Et le meilleur? Vous pouvez préparer ce yaourt glacé en utilisant uniquement des fruits et du yaourt.

Ce dessert sans cuisson est rempli d'ingrédients bons pour la santé dans chaque bouchée. Les dattes sont naturellement sucrées et fournissent des fibres et du potassium, tandis que les noix apportent des acides gras oméga-3 et des antioxydants. Ensemble, ils constituent une option moelleuse et tout à fait satisfaisante.

Les biscotti croquants, cuits deux fois, associent la technique italienne classique à une nutrition intelligente. Le zeste d'orange imprègne chaque biscuit d'essence d'agrumes et de vitamine C. Les amandes apportent des protéines essentielles et de la vitamine E. La substitution de la farine de blé entier ajoute des fibres supplémentaires et des nutriments précieux.

Les graines de chia font des miracles pour épaissir ce bol nutritif. Mixez tous les ingrédients principaux (fruits congelés, banane, yaourt, lait, graines de chia et vanille) jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse. Versez ensuite le mélange dans un bol et ajoutez les garnitures souhaitées, comme des graines de chia supplémentaires.