Passez en mode brunch avec des idées créatives et gourmandes

Le brunch, c’est bien plus qu’un simple repas du dimanche. C’est le moment parfait pour se retrouver entre potes, refaire le monde autour d’une table bien garnie et tester des recettes qui sortent de l’ordinaire. Selon une étude de Statista, 38% des hommes de 25 à 40 ans déclarent préférer le brunch au déjeuner classique. Pourquoi ne pas rendre ce moment encore plus stylé et gourmand ? Voici 15 idées créatives pour transformer votre brunch en véritable expérience, que vous soyez chef en herbe ou adepte du prêt-à-manger malin. Sortez les mugs, préparez la playlist, et laissez-vous inspirer!

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Pas envie de passer des heures en cuisine ? Optez pour un brunch livré clé en main avec La Boîte du Chef. Leur sélection de plats gourmands, préparés par des chefs, arrive directement chez vous. En 2023, 62% des hommes urbains ont testé au moins une box repas. Gagnez du temps, impressionnez vos amis et profitez d’un brunch digne d’un resto, sans lever le petit doigt.

Envie de pancakes qui sortent du lot? HelloFresh propose des recettes originales comme les pancakes à la ricotta et aux fruits rouges. Selon Food Network, les pancakes figurent dans le top 3 des plats préférés au brunch. Ajoutez une touche de sirop d’érable et quelques noix grillées pour un résultat qui claque.

Pour changer des classiques, testez les tartines nordiques avec GoodFood. Pain de seigle, saumon fumé, œuf mollet et aneth : c’est frais, équilibré et ultra stylé. Les brunchs scandinaves gagnent en popularité, avec une hausse de 18% des recherches sur Pinterest en 2023. Parfait pour impressionner sans se compliquer la vie.

Transformez les œufs bénédictine en version street food: muffin anglais, bacon croustillant, sauce hollandaise maison et une pointe de sriracha. Selon TasteAtlas, les œufs bénédictine figurent parmi les 10 plats brunch les plus commandés dans le monde. Ajoutez des frites de patate douce pour un combo qui fait mouche.

Le smoothie bowl, c’est la touche healthy qui fait du bien. Mixez banane, fruits rouges, lait d’amande et topping granola. D’après une étude IFOP, 47% des hommes actifs cherchent à intégrer plus de fruits à leur alimentation. C’est coloré, instagrammable et parfait pour recharger les batteries après une soirée animée.

Oubliez le croque-monsieur classique ! Passez en mode US avec une version pastrami, cheddar, pickles et moutarde à l’ancienne. Le croque-monsieur reste un incontournable du brunch français, mais cette version apporte une touche new-yorkaise qui fait toute la différence. Servez avec une salade de roquette pour équilibrer.

Les gaufres ne sont pas réservées au sucré ! Préparez-les avec du parmesan, des herbes fraîches et servez-les avec du jambon cru ou du saumon. Selon Statista, les plats salés au brunch séduisent 54% des hommes entre 30 et 45 ans. Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur : succès garanti.

L’avocado toast, c’est le classique qui ne déçoit jamais. Ajoutez du piment, des graines de courge et un œuf poché pour booster la recette. En 2022, plus de 1,2 million de photos d’avocado toast ont été partagées sur Instagram. C’est simple, rapide et ça met tout le monde d’accord autour de la table.

Envie de voyager sans quitter votre salon? Préparez des huevos rancheros : tortillas, œufs au plat, sauce tomate épicée, haricots noirs et coriandre. Les saveurs mexicaines apportent du peps et changent des brunchs traditionnels. Selon le site Eater, la cuisine mexicaine est l’une des plus tendances pour les brunchs en 2024.

Les bagels, c’est la touche urbaine par excellence. Garnissez-les de cream cheese, saumon fumé, câpres et oignons rouges. Selon une enquête de The Bagel Institute, 68% des hommes citent le bagel comme leur pain préféré pour le brunch. Ajoutez quelques chips maison pour la touche croquante.

Pour ceux qui aiment varier les plaisirs, La Boîte du Chef propose des options sucrées-salées: brioches perdues, œufs brouillés, bacon caramélisé. Selon une étude Nielsen, 53% des hommes préfèrent mixer sucré et salé au brunch. C’est la solution pour satisfaire toutes les envies sans se prendre la tête.

Pour un brunch sur le pouce, testez les wraps proposés par HelloFresh : œufs brouillés, avocat, poulet grillé et sauce yaourt. Les wraps sont pratiques, faciles à personnaliser et parfaits pour un brunch entre amis. Selon Food Service Vision, les wraps gagnent 22% de parts de marché sur les menus brunch en 2023.

Terminez votre brunch sur une note rafraîchissante avec un café glacé maison. Mélangez café fort, glaçons, lait et un soupçon de sirop d’érable. Selon Coffee Association, 41% des hommes préfèrent le café glacé au brunch, surtout en été. C’est la boisson parfaite pour prolonger la discussion et attaquer l’après-midi avec style.

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